Avokado Enginar Kuşkonmaz Salatası
Malzemeler (4 kişilik):
- Göbek marul
- Akdeniz yeşillikleri
- Tane mısır
- Avokado
- Kuşkonmaz
- Enginar kalbi
- Domates
- Salatalık
- Cherry domates
- Közlenmiş kırmızı biber
- Maydanoz
- Dereotu
Yapılışı:
Göbek marul, Akdeniz yeşillikleri ve tane mısırı limon ve zeytinyağıyla derin bir kapta soslayın. Diğer malzemeleri doğrayarak soslu karışımın üzerine ekleyin.
Püf noktası:
Avokado ve kuşkonmazı ince ince doğradıktan sonra tavada tereyağı, sızma zeytinyağı, sarımsak ve dereotu ile soteleyip salataya ekleyin. Salatanızı ılık servis edin.