Çağla Yahnisi
Malzemeler:
- 1 kilo çağla & 2 soğan
- 5-6 diş sarımsak
- 1 kahve fincanı zeytinyağı
- 1 litre sebze suyu & Tuz
- Yarım tatlı kaşığı toz şeker
Yapılışı:
Çağlaları yıkadıktan sonra ortadan ikiye kesin. Soğanları zeytinyağında öldürmeden pişirin. Ardından sarımsakları ilave edin. Sebze suyunu, çağlayı ve şekeri ekleyip, 20-25 dakika pişirin. Tuz ekleyip servis yapın.