Sakarca Gaygana
Malzemeler (1 kişilik):
- 1 bağ sakarca otu
- 1 adet kuru soğan
- Yarım demet maydanoz
- 3 yemek kaflığı sıvıyağ
- Pul biber
- 2 yumurta
Hazırlanışı:
Sakarca otunu hafllayıp doğrayın. Soğanla kavurup doğranmış maydanozu, pul biberi ve tuzu ekleyin. Yumurtayı da ekleyip tavada altını ve üstünü kızartın.