Teleme Tatlısı (Aydın)
Malzemeler (6 kişilik):
- 1 lt Pınar Süt
- 250 gr ceviz
- 50 gr incir
Hazırlanışı:
Cevizleri blenderdan geçirin. İncirleri de çok küçük doğrayın. Sütü ocakta ısıtın, kaynamamasına ve ılık olmasına özen gösterin. Ilık sütün içine ceviz ve incirleri ilave ettikten sonra, yine kaynamamasına özen göstererek ocaktaki tencerenin içinde malzemeleri blenderla çırpın. Muhallebi kıvamına gelen tatlınızı kaselere dökün ve soğumaya bırakın.