İllaki Tekirdağ Köfte

Adına ve tadına aşina olduğumuz bu köfte lezzeti, Pınar İllaki Tekirdağ Köfte ile orijinal formülüne sadık kalan pratik köfte  8 dakikada sofralarınızda.

1920'li yıllarda Selanik'ten göç edenlerin Tekirdağ bölgesine getirdiği bilinen bu eşsiz lezzet, tekirdağ köfte tarifi; Pınar güvencesindeki dana etinin kaburga ve antrikot etlerinin soğan, sarımsak, maydanoz ve baharatlardan oluşan malzeme ile önce iki kez çekilmesinden sonra da bir gün dinlendirilmesiyle yapılır. Tekirdağ köftenin esnek kıvamlı yapısı da orijinal tarifinin bir özelliğidir.

Yapılışına ait bu özel formül, lezzetli  ve pratik İllaki Tekirdağ Köfte’de de aynen yaşatılmaya devam ediyor.

Pınar İllaki Tekirdağ Köfte katkısız bir şekilde üretilir. Katkısız üretim, kıyma, baharat ve ekmek dışında hiçbir malzemenin kullanılmadığı anlamına gelir. Evinizde hazırladığınız köftenin malzemelerinden  farkı yoktur, aynısıdır.

Pınar Tekirdağ Köfte’nin üretiminde IQF adı verilen hızlı ve şok dondurma teknolojisi kullanılır. IQF sistemiyle köftelerimiz dakikalar içinde tek tek dondurulur. Bu sayede köftelerin lezzeti ve yapısı bozulmaz. Köfteler birbirine yapışmaz.

Pişirme şekli: Önceden ısıtılmış yağsız tavada Pınar Tekirdağ Köfte’nizi sık sık çevirerek 7-8 dakikada servise hazır hale getirebilirsiniz. Çözünmesini beklemeden pişiriniz.

Pınar İllaki Tekirdağ Köfte ile daha bir çok tarif Pınar Lezzet Fikirleri Youtube kanalında ve web sitesinde.